PROTEİNLER
Proteinlerde de karbonhidratlarda
olduğu gibi karbon, hidrojen ve oksijen bulunur, fakat proteinlerde
karakteristik olarak azot ve bazen de kükürt vardır. Protein hücre yapısının
temel organik maddesidir. Proteinsiz yaşam olamaz. Virüslerden başlayarak, en
küçük canlıdan insana kadar her canlı için yapısal ve yaşamsal önem taşır.
Yaşamla ilgili her
